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ErnährungHausarzt-Rezept: Beerenpunsch

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Weihnachtszeit ist Punschzeit.

Zutaten

für 4 Personen

  • 500 ml Rotwein
  • 500 ml Früchte- oder Beerentee
  • 1-2 Stangen Zimt
  • 5 Gewürznelken
  • 250 g Beeren (am einfachsten ist eine tiefgekühlte Waldbeermischung)

Zubereitungszeit ca. 45 Min.

Zubereitung

  • Tee kochen.
  • Mischen Sie den Tee mit dem Rotwein.
  • Geben Sie die Zimtstangen und Gewürznelken dazu, vermischen Sie alles und lassen es kurz aufkochen.
  • Geben Sie anschließend die Beeren hinzu. Wichtig: Sie können Sie vorher bereits auftauen oder länger im Punsch ziehen lassen. Achten Sie darauf, dass sie im fertigen Punsch nicht gefroren sind!
  • Lassen Sie den Punsch etwa eine halbe Stunde ziehen und servieren Sie ihn mit den Beeren.

red

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